Pirinçteki arsenik nasıl giderilir? Uzmanlar, pirincin gıda amaçlı tüketilmesi durumunda bir gece önceden suda bekletilmesinin, içindeki arsenik miktarını yüzde 80 oranında azalttığını söylüyor. Hangi pirinçte arsenik yoktur? Kahverengi pirinçteki arsenik, beyaz pirinçteki arsenikten daha düşük biyoyararlanıma sahip gibi görünüyor. Kahverengi pirincin dokusu, tahıldan arsenik salınımını azaltabilir veya belki de kahverengi pirinçteki kepek onu bağlamaya yardımcı olabilir.15 Aralık 2020Kahverengi pirinçteki arsenik, beyaz pirinçteki arsenikten daha düşük biyoyararlanıma sahip gibi görünüyor. Kahverengi pirincin dokusu, tahıldan arsenik salınımını azaltabilir veya belki de kahverengi pirinçteki kepek onu bağlamaya yardımcı olabilir. Pirinç 24 saat suda bekletilir mi? Deneylere göre, endüstriyel zehirler ve pestisitler nedeniyle pirinç…
Yorum Bırak